คอกเทลชาเขียวผักรวม

คุณประโยชน์ของคอกเทลชาเขียวผักรวม

  • ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดคอเลสเตอรอล เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงสมอง บำรุงเลือดและผิวพรรณบำรุงสายตา บำรุงกระดูก ฯลฯ เพราะอุดมด้วยสารฟลาโวนอยด์ เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ บี ซี อี เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส กรดโฟริก ไอโอดีน และ น้ำตาล

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลชาเขียวผักรวม

  • น้ำชาเขียว
  • น้ำผักโขม
  • น้ำขึ้นฉ่าย
  • น้ำมะนาวเลมอน
  • น้ำตาลทรายแดง
  • เกลือ
  • น้ำแข็ง

Continue reading “คอกเทลชาเขียวผักรวม”

แซ่บแซ่บกับเมนูส้มตำไทยคอหมูย่าง

เครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับทำส้มตำไทยคอหมูย่าง

  • คอหมูย่าง 1 ถ้วย
  • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
  • กระเทียม 8-10 กลีบ
  • กุ้งแห้งเนื้อ 10 ตัว
  • ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศสีดา 2-3 ลูก
  • ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย

Continue reading “แซ่บแซ่บกับเมนูส้มตำไทยคอหมูย่าง”

สูตรการทำน้ำจิ้มสุกี้แบบไม่ใส่เต้าหู้ยี้

สูตรการทำน้ำจิ้มสุกี้แบบไม่ใส่เต้าหู้ยี้

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

  • ซอสพริก ½ ถ้วย +2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมไทยแกะเปลือกสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสีเขียวและแดงสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่วบุบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบผักชีสำหรับตกแต่ง

Continue reading “สูตรการทำน้ำจิ้มสุกี้แบบไม่ใส่เต้าหู้ยี้”

สูตรมัทฉะกรีนทีลาเต้ แบบสมูทตี้เพื่อสุขภาพ

สำหรับผู้ที่นิยมเครื่องดื่มชาเขียวหลายคนนิยมที่จะรับประทานกันทุกวันโดยเฉพาะมะเร็งทีลาเต้หรือชาเขียวมัทฉะที่มีรสชาติอร่อยนุ่มละมุนลิ้นในรูปแบบของลาเต้ที่หลายคนบอกว่าไปซื้อร้านกาแฟดังก็ราคาแก้วละหลายบาทเลยทีเดียวแต่วันนี้เรามีสูตรเด็ดที่คุณสามารถทำมัทฉะกรีนทีลาเต้ด้วยตัวเองได้ง่ายๆแค่มี เครื่องปั่นสมูทตี้ และสูตรนี้ก็ไม่ทำให้สาวๆอ้วนเพราะเราจะไม่ใช้นมวัวแต่จะเปลี่ยนมาใช้เป็นนมอัลมอนด์แทนซึ่งจะทำให้สาวๆได้คุณค่าทางอาหารและเป็นสูตรชาเขียวใส่นมที่สามารถทำรับประทานได้ตามต้องการในวันว่างหรือแม้แต่คุณอาจจะทำตอนเช้าแล้วใส่กระบอกหรือกระติกน้ำเล็กๆพกมาดื่มที่ทำงานหรือแช่ตู้เย็นไว้ก็อร่อยได้เช่นกันมาดูกันก่อนว่าวัตถุดิบสำหรับมัทฉะกรีนทีลาเต้แบบง่ายๆที่เราจะแนะนำกันในวันนี้ทำแบบไหน

วัตถุดิบหลักของเราก็คงจะไม่พ้นชาเขียวมัทฉะแนะนำให้เลือกซื้อจากในซุปเปอร์มาเก็ตซึ่งมีหลายแบรนด์เลือกที่มีกลิ่นหอมและเป็นชาเขียวแท้ซึ่งราคาจะแพงกว่าปกตินิดหน่อยแต่จะให้คุณค่าเต็มรสชาติของใบชามากกว่าและนมอัลมอนด์กลิ่นวนิลาสามารถหาซื้อได้จากซุปเปอร์มาร์เก็ตและในร้านสะดวกซื้อ ก็มีขายด้วยเช่นกัน การที่เราให้คุณใช้นมอัลมอนด์นั้นเป็นเพราะจะไม่ทำให้มีไขมันมากจนเกินไปสำหรับสาวๆที่นิยมในเรื่องของการลดไขมันหรือการควบคุมน้ำหนัก

รับรองว่าสูตรนี้ไม่ทำให้คุณอ้วนขึ้นอย่างแน่นอนและให้พลังงานไม่มากเท่าไหร่แค่ 45 แคลอรี่แต่ถ้าจะให้ดีแนะนำเลยว่าดื่มวันละ 1 แก้วพอแล้วเพราะหากจะดื่มมากกว่านี้ก็จะทำให้อ้วนได้เหมือนกันอะไรที่มันมากเกินไปก็มีผลเสียดังนั้นดื่นแต่พอดีก็จะดีกว่าสำหรับวิธีการผสมนั้นไม่ยากจะมีขั้นตอนยุ่งยากสักนิดนึงเพราะเราจะให้คนต้มนมอัลมอนด์ให้ร้อนก่อนหรือคุณสามารถนำไปอุ่นในไมโครเวฟเอาแค่อุ่นไม่ต้องเดือดเพื่อจะทำให้มีความเข้มข้นมากขึ้นและหลังจากนั้นให้คุณเทผงมัทฉะลงไปในโถปั่นของ เครื่องปั่นสมูทตี้ ตามด้วยนมอัลมอนด์อุ่นและหลังจากนั้นก็ปั่นและหากคุณอยากดื่มแบบเย็นก็เติมน้ำแข็งเกร็ดลงไปและกด เครื่องปั่นสมูทตี้ ให้ทำงานตามปกติคุณก็จะได้ชาเขียวมัทฉะกรีนทีลาเต้ที่มีเนื้อเนียนเข้มข้นอร่อยและที่สำคัญราคาไม่แพงเพราะวัตถุดิบต่างๆนั้นคุณสามารถซื้อมาแล้วใช้ซ้ำได้อย่างนมอัลมอนด์ก็จะมีอายุการใช้งานอย่างน้อย 3 วันหลังจากที่ซื้อมาคุณสามารถทำได้อีก 1 ครั้งและผงชาเขียวนั้นก็สามารถใช้ได้หลายครั้งหากคุณซื้อเป็นซองใหญ่มาเห็นไม่ว่าประหยัดกว่ากันตั้งเยอะบอกได้เลยว่าเครื่องดื่มสุขภาพแบบนี้ทำง่ายๆทำเองได้ที่บ้านลงทุนแค่ เครื่องปั่นสมูทตี้ เครื่องเดียวราคาไม่แพงและสามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย

ประโยชน์หลากหลายจากฟักทอง

ผักผล รูปร่างกลมแป้น มีพูเล็กๆ รอบผล ผิวไม่แข็ง สีเขียวเข้มอมน้ำเงิน หรืออมเทา ด่างเหลืองเป็นทาง เนื้อสีเหลือง เหลืองอมเขียวหรือส้มเข้ม ตรงกลางฟูพรุน มีเมล็ดแบนจำนวนมาก ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Cucurbita moschata Decne เลือกฟักทองลูกที่มีน้ำหนักมาก ผิวเปลือกขรุขระ เนื้อจะแน่นเป็นมัน Continue reading “ประโยชน์หลากหลายจากฟักทอง”

สูตรการทำคัสตาร์ดผลไม้สด (Fresh Fruit Custard Roll)

สูตรการทำคัสตาร์ดผลไม้สด (Fresh Fruit Custard Roll)

ส่วนผสม (สำหรับ 2 โรล)

  • แป้งเค้ก 85 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • นมผง 1½ ช้อนโต๊ะ
  • อบเชยป่น 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 5 ฟอง
  • น้ำตาลทรายขาว 85 กรัม
  • น้ำมันสลัด 40 มิลลิลิตร
  • ผงกาแฟละลายน้ำเปล่าแบบเข้มข้น 2 ช้อนชา
  • คัสตาร์ดวานิลลา
  • ไส้ผลไม้
  • เนยขาวและกระดาษไขสำหรับเตรียมถาด
  • กระดาษไข ตัดขนาดใหญ่กว่าถาดเล็กน้อย และไม้ม้วนสำหรับทำโรล

Continue reading “สูตรการทำคัสตาร์ดผลไม้สด (Fresh Fruit Custard Roll)”

สมูทตี้น้ำสตรอเบอร์รี่ผสมแอปเปิ้ลและมะพร้าวปั่น

สมูทตี้น้ำสตรอเบอร์รี่ผสมแอปเปิ้ลและมะพร้าวปั่น

ประโยชน์

  • สตรอเบอร์รี่อุดมด้วยวิตามินซี และธาตุเหล็ก มีคุณประโยชน์ต่อระบบเลือดและหัวใจ
  • แอปเปิ้ลมีสารแอนตี้ออกซิเดนท์และมีอิลาสตินและคอลลาเจนที่ดีต่อสุขภาพผิว
  • มะพร้าว มีแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการครบถ้วน มีไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้ภายในเวลาอันรวดเร็ว

Continue reading “สมูทตี้น้ำสตรอเบอร์รี่ผสมแอปเปิ้ลและมะพร้าวปั่น”

Scroll to top