กระเทียมช่วยลดไขมันในเลือดได้

ในตำราแพทย์สมุนไพรพื้นบ้านกล่าวว่า กระเทียมคือพืชที่ทำความสะอาดเส้นเลือดได้ดีเยี่ยม เพราะช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ปัจจุบันมีผลงานวิจัยมากมายที่ยืนยันว่ากระเทียม สามารถลดไขมันในเลือดได้จริง เพราะมีสารซีลีเนียม (SeleniumX และเจอร์เมเนียม (Germanium) ที่ช่วยปรับสมดุลในเลือดและป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในเส้นเลือด

กระเทียมยังทำปฏิกิริยากับไขมันชนิดดี หรือ HDL (High Density Lipoprotein) และไขมันตัวร้าย หรือ LDL (Low Density Lipoprotein) โดยช่วยลดไขมันตัวร้ายและเพิ่มไขมันชนิดดีในเส้นเลือด นอกจากนี้ยังขัดขวางการเกิดอนุมูลอิสระของไขมันที่อยู่ในเส้นเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคหัวใจ ช่วยยับยั้งการสร้างคอเลสเตอรอลในตับ และเร่งอัตราการสลายตัวของลิ่มเลือด Continue reading “กระเทียมช่วยลดไขมันในเลือดได้”

สูตรการทำน้ำจิ้มสุกี้แบบไม่ใส่เต้าหู้ยี้

สูตรการทำน้ำจิ้มสุกี้แบบไม่ใส่เต้าหู้ยี้

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

  • ซอสพริก ½ ถ้วย +2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมไทยแกะเปลือกสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสีเขียวและแดงสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่วบุบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบผักชีสำหรับตกแต่ง

Continue reading “สูตรการทำน้ำจิ้มสุกี้แบบไม่ใส่เต้าหู้ยี้”

Scroll to top