คุณค่าทางโภชนาการต่อ 1 สูตร
- พลังงาน 559.69 กิโลแคลอรี
- คาร์โบไฮเดรต 48.31 กรัม
- วิตามินเอ 241.02 ไมโครกรัม
- วิตามินซี 37.11 มิลลิกรัม
- แคลเซียม 115.31 มิลลิกรัม
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับสมูทตี้ฟักทองกับนมถั่วเหลือง
(สำหรับ 2 เสิร์ฟ)
- ฟักทองผลเล็ก 250 กรัม
- น้ำแอ๊ปเปิ้ล 250 มิลลิลิตร
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย
- สะระแหน่สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำสมูทตี้ฟักทองกับนมถั่วเหลือง
- ปอกเปลือกฟักทอง และหั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1 นิ้ว
- นำฟักทองไปนึ่งให้สุก จากนั้นพักไว้ให้เย็น
- ใส่ฟักทอง น้ำแอ๊ปเปิ้ล นมถั่วเหลือง และน้ำผึ้ง ลงในเครื่องปั่นสมูทตี้ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด
- เทสมูทตี้ใส่แก้ว นำไปแช่เย็นให้เย็นจัด ก่อนดื่มตามชอบ ตกแต่งด้านบนด้วยสะระแหน่ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ