คุณประโยชน์ของคอกเทลชาเขียวผักรวม
- ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดคอเลสเตอรอล เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงสมอง บำรุงเลือดและผิวพรรณบำรุงสายตา บำรุงกระดูก ฯลฯ เพราะอุดมด้วยสารฟลาโวนอยด์ เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ บี ซี อี เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส กรดโฟริก ไอโอดีน และ น้ำตาล
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลชาเขียวผักรวม
- น้ำชาเขียว
- น้ำผักโขม
- น้ำขึ้นฉ่าย
- น้ำมะนาวเลมอน
- น้ำตาลทรายแดง
- เกลือ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลชาเขียวผักรวม
- ผัก ได้แก่ : ผักโขม, ขึ้นฉ่าย, มะนาวเลมอน
- ผลไม้ ได้แก่ : –
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลชาเขียวผักรวม
- น้ำชาเขียว 1 ส่วน
- น้ำผักขม 1 ส่วน
- น้ำขึ้นฉ่าย 1/2 ส่วน
- น้ำมะนาวเลมอน 1/4 ส่วน
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลชาเขียวผักรวม
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที